Catering en Madrid

Flor de Sal Catering

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Pavo USA con salsa del asado y de arándanos, calabaza asada Stuffing clásico y patatas asadas

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Huevos en gelée con foie o salmón ahumado

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Paulova de frambuesas, grosellas, arándanos y pistacho

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Blinis 1

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Tronco de praliné

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Christmas Pudding tradicional

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Crêpes salados (varios sabores)

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Bloc de foie mi-cuit

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Blinis 2

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Uno de los mayores éxitos de este año

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Bombones de foie, chocolate blanco y trufa

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Tarta de marron glacé

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Bavaroise de frambuesa o de maracuyá

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Consomé de varios tipos pero siempre transparente y desgrasado

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Croquetas caseras Flor de Sal

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Francia en miniatura

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Los mejores aperitivos veganos y vegetarianos

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Tarta árabe individual

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Tarta vasca cremosa de queso

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Un clásico actualizado

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Pato asado a la naranja con arroz jazmín de almendras

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Cordero asado a la provenzal

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Pularda a las uvas con èclairs de manzana, lombarda a la sidra Salsa de uvas, salsa de frambuesa y pure de patata y castaña

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Rabo de toro confitado a la antigua, deshuesado, con su salsa y guarnición

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